フルーツの王様といえばドリアンですね。ねっとりした味わいとニオイが特徴の果物です。
ドリアンの選び方
香りが強いドリアンは好みがわかれるフルーツです。
ドリアンは果皮にトゲがあり皮を開くと中から甘くて濃厚でねっとりした味わいの果実があります。
穴がないか確認
ドリアンの果皮にはトゲがありますがなるべく均一で傷がないものを選びたいです。
虫に食べられると穴が開くので虫食いがないか全体も確認しましょう。
香りの強いドリアン
選ぶときにはドリアンのお尻部分を嗅いで香りが強いものは完熟して美味しく食べられる食べ頃のドリアンです。
未完熟のドリアンは常温でさらに追熟が必要です。
ドリアンの栄養
フルーツの王様ドリアンは栄養も豊富です。
マグネシウムやリン、銅、ミネラルも豊富に含まれています。ビタミンBも豊富なので疲労回復にも効果が期待できます。
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