パスタを料理するときに定番のチーズといえばパルミジャーノチーズです。イタリアではパルミジャーノ・レッジャーノはチーズの王様といわれています。

簡単なほうれん草のおかか和え。めんつゆを使えば手軽に作れる副菜です。